Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026

(ĐỒNG TÂM) - Ngày 22/01/2026, Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Nai ban hành Kế hoạch công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tỉnh Đồng Nai năm 2026, nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước, kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng và bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Theo kế hoạch, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm được triển khai trên phạm vi toàn tỉnh, từ sản xuất ban đầu, chế biến, kinh doanh, vận chuyển đến tiêu dùng. Tỉnh xác định mục tiêu chủ động phòng ngừa, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; bảo đảm quyền được tiếp cận thực phẩm an toàn của người dân.

Kế hoạch yêu cầu các cấp ủy đảng, chính quyền tăng cường lãnh đạo, chỉ đạo, xác định rõ trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị và người đứng đầu trong công tác quản lý an toàn thực phẩm. Việc tổ chức thực hiện phải theo hướng chủ động, dự đoán, phòng ngừa; kịp thời kiểm tra, đánh giá kết quả, xử lý dứt điểm các điểm nóng, vụ việc vi phạm được dư luận và người tiêu dùng quan tâm.

Một trong những nhiệm vụ trọng tâm là đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính, ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong quản lý an toàn thực phẩm. Các cơ quan chức năng tập trung tuyên truyền, hướng dẫn tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng dịch vụ công trực tuyến; nghiên cứu, ứng dụng khoa học kỹ thuật và khuyến khích các cơ sở áp dụng những hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như GMP, SSOP, VietGAP, HACCP.

Công tác thông tin, truyền thông và giáo dục về an toàn thực phẩm tiếp tục được triển khai bằng nhiều hình thức đa dạng, thiết thực, dễ tiếp cận. Nội dung tuyên truyền tập trung phổ biến Luật An toàn thực phẩm và các quy định pháp luật có liên quan; hướng dẫn kiến thức về sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh thực phẩm; giới thiệu các mô hình, điển hình sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn và công khai các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định.

Tỉnh cũng chú trọng tổ chức đào tạo, tập huấn, nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm từ cấp tỉnh đến cấp xã, phường; phát huy vai trò của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam, các tổ chức chính trị, xã hội, đoàn thể và người dân trong tuyên truyền, vận động, giám sát an toàn thực phẩm. Đồng thời, thông tin rộng rãi số điện thoại đường dây nóng, đầu mối tiếp nhận và xử lý phản ánh, tố giác về các hành vi vi phạm.

Công tác kiểm tra, hậu kiểm và giám sát an toàn thực phẩm được tăng cường, trong đó chú trọng kiểm tra đột xuất, lấy mẫu thực phẩm giám sát nguy cơ ô nhiễm, truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không bảo đảm an toàn. Các lực lượng chức năng tập trung kiểm soát thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, quá hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc, vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa và gian lận thương mại.

Bên cạnh đó, tỉnh tăng cường quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y, phân bón và vật tư nông nghiệp; kiểm soát chặt chẽ cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, chợ, siêu thị, chợ đầu mối, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, căn tin bệnh viện, cơ sở chế biến suất ăn sẵn và thức ăn đường phố.

Kế hoạch đề ra nhiệm vụ xây dựng, phát triển các vùng sản xuất nông, lâm, thủy sản an toàn; cơ sở giết mổ tập trung; chuỗi cung ứng, phân phối thực phẩm an toàn gắn với Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới và Chương trình mỗi xã một sản phẩm. Tỉnh khuyến khích phát triển các sản phẩm nông sản chất lượng cao, sản phẩm có thương hiệu, nhãn hiệu gắn với địa danh; xây dựng và nhân rộng các mô hình chợ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, bếp ăn tập thể an toàn và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng tiên tiến.

Theo phân công, Sở Y tế là cơ quan thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh, có trách nhiệm chủ trì triển khai các hoạt động thuộc lĩnh vực y tế; tổ chức tuyên truyền, kiểm tra, hậu kiểm, giám sát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm; duy trì đường dây nóng; chủ động phương án tiếp nhận, cấp cứu, điều trị người bị ngộ độc thực phẩm và tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện trên địa bàn tỉnh.

Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Công an tỉnh và các sở, ngành liên quan được giao thực hiện nhiệm vụ theo lĩnh vực quản lý, tập trung vào kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản xuất nông, lâm, thủy sản; phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, hàng kém chất lượng; kiểm tra, xử lý vi phạm; truy xuất nguồn gốc thực phẩm và đấu tranh với các hành vi vi phạm nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.

Ủy ban nhân dân các xã, phường có trách nhiệm kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm; đưa các chỉ tiêu, nhiệm vụ bảo đảm an toàn thực phẩm vào kế hoạch phát triển kinh tế, xã hội của địa phương; tăng cường kiểm tra, tuyên truyền, chuyển đổi số, quản lý cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định.

Các sở, ban, ngành, đơn vị và địa phương có trách nhiệm chủ động triển khai nhiệm vụ được phân công, bảo đảm tiến độ, hiệu quả; thực hiện thống kê, báo cáo kết quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2026 trước ngày 10/11/2026 và báo cáo đột xuất khi có yêu cầu. Qua đó, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và thúc đẩy phát triển kinh tế, xã hội bền vững trên địa bàn tỉnh./.